Aku makan ngan serunding....,dia ala-ala ketupat @ lemang la...makan ngan rendang pun boleh... (first time aku makan nih....sedap gak...)
Dengarnya...diperbuat daripada beras yg direbus ngan santan ...selama 6 jam...Fuhh...penat tuh...!!pastu..rasa dia mcm nasi lemak skit2 (kakak aku yg cerita....mknn kg abg ipar aku sebenar nyer....mertua dia yg masak)
Haa...ini pulak...ketupat Inovasi mak aku
Dulu-dulu...mak aku selalu buat ketupat daun palas...tp..memandangkn anak2 n menantu nya tak dapat mewarisi skill membungkus ketupat daun palas...Akhirnya..mak aku balut ngan Daun Pisang jela...lg senang n cepat...pastu..rasa pun sedap...mcm lemang...so, kitorg namakan Lemang Darat... (taktau la...dari mana dtg nama tu....).
Setelah siap pulut yang telah ditanak separuh masak, kitorg balut ramai2 guna daun pisang, then ikat ngan tali rapia ajer...pastu..rebus dgn air yg sedikit jer...hingga kering air tu...kukus pun bo gak.... Lepas masak...siap bo dipotong-potong...then cicah ngan rendang...HHhhmmmm....sedap nyer.....
Inila...rendang Ayam kitorang u raya thn 2009 ni......resipi rendang ni...panjang sgt...malas nak menaip....(nak pendekkn crite...senang ajer buatnyer.....)
Lemang Darat yg dah sejuk skit n sedia dipotong u dimakan.....Nyammm..Nyamm...!!!
Lemang Darat yg dah sejuk skit n sedia dipotong u dimakan.....Nyammm..Nyamm...!!!
No comments:
Post a Comment